Зима, привет.

http://thisisgold.co.uk/

Хм, так поздно планы на зиму я еще не составляла. Но вот во Франции считается, что зима наступает 21 декабря, так что будем по-французски. Для меня так вообще зима начинается со снега. Снега не было - продолжается ноябрь, ничего не знаю.

С непоколебимой верой в силу списков вот мои must do на эту зиму. Новогодние мечты и планы, тсссс-тссс, еще не время.

1. Испечь штоллен. Уже третий год у меня есть кулинарная предновогодняя традиция. Двое суток вымачивать здоровенную миску цукатов и сухофруктов в роме, потом замесить дрожжевое тесто и выпечь два больших, на весь противень штоллена. Если что, это такой фруктовый несладкий типа кекс. Самое классное дальше - доставать его из духовки, полить растопленный сливочным маслом, засыпать сахарной пудрой, запаковать и спрятать в прохладное место недели на три. После того, как штоллен испечен, можно и дом украсить. UPD. Штоллен есть, лежат два красавца, ждут своего времени.
2. Наверное, не самое лучшее время для того, чтобы ставить задачи и планы по питанию и физической форме, но уж очень хочется первый Гришин день рождения встретить с минусом килограммов и сантиметров. За лето и осень у меня вроде получилось приструнить к ноге отношения со сладким и мучным. В том смысле, что мы поняли - нам может быть хорошо не вместе. На редкие утренные свидания надо записывать заранее, и они весьма коротки и продуманны. Зимой сложнее выпивать норму воды, за этим тоже надо следить. Правила всем известны, главное, чтобы сила воли и мотивация не подкачали.
3. Зимой очень просто увлечься выпечкой, но ставлю себе в планы прокачать умения по части вторых и первых блюд. Обычно я приверженец подхода “запечь с травами и чесном” или, в крайней случае, “заблендить в суп с карри, чили и имбирьком”. Особенно зимой, кажется, это вызов - вкусно добрать норму по овощам, кашам, рыбе и мясу. UPD. Пока я искала картинку к посту, испекся такой кекс, что выбора нет, буду печь его еще и еще. Вот рецепт. Сразу оговорюсь, сахара брала на треть меньше.  
4. Читать. Перекочевал этот пункт из осеннего списка. По-прежнему зависла на всякой саморазвивающей литературе и истосковалась по художке.
5. Поскольку зимой недостатка в домашнем досуге не будет, торжественно ставлю в планы гулять, двигаться, ходить в баню, на каток, на батут, на городские завтраки, просто гулять по опустевшему ботаническому саду, вдоль моря и по лесу. И потом пешком (а не на лифте) подниматься домой.

И тут мне нужно себя остановить, потому что аппетит пришел во время еды. Сразу хочется написать о том, что нужно слушать новых исполнителей, перебрать гардероб, каждый день писать 5 вещей, за которые благодарна, навести порядок в закладках и почистить ноут, и еще сто тысяч дел. Кажется, что все их необходимо переделать именно до 31 декабря. Выдыхаю.

Ответ на все вопросы.

Вот почему у меня в очереди стоят три поста в блог. 

Итоговое осеннее. Зима, я готова.

В психотерапии это называется “прорыв”. Внезапное осознание необходимости изменений, ну, или осознание как таковое. В середине сентября, играючи и очень несерьезно, я написала 5 пунктов, которые обязалась выполнять осенью. Написала и почти забыла. В конце ноября заглянула в него и обомлела. Не так обомлела, конечно, как когда-то нашла в своих детских книжках свой учебник по географии, в котором были отмечены все страны, в которых побывала. Пусть этот осенний отчетный пост останется напоминанием, насколько важно ставить себе задания, цели, мечты. Называйте как хотите, но вот эти списки и вправду волшебные. 1. Готовить вкусно и разнообразно. Освоила апельсиновый сырник, закусочный кекс, выпечку из гречневой муки (тарталетки! шоколадные печеньки!), тыквенный пирог (2 штуки), тыквенный мусс (2 штуки), идеальный морковный торт, идеальный шоколадный торт, идеальный сырный пирог, белоснежный бисквит, клюквенный курд, прянная галета, луковый пирог. Вот теперь кусаю локти, что всё это прошло мимо объектива прямо нам с Сашей в рот. 2. Практика осознанности. Худо-бедно протянула октябрь, а в ноябре заплатила за полную версию Headspace, и теперь по вечерам мои 10-15-и вот уже несколько дней 20 минут медитации. Иногда нелегко, и внутри прямо крутит встать и пойти “делать дела”. И нет, легче не становится, и мысли всё так же будто ждут удобного момента, чтобы атаковать меня сидящую, а потом начинает чесаться пятка, и “ой, Гриша проснулся”. 3. Курсы детской фотографии. Это была моя любимая часть осени. Вдохновляющая и отрезвляющая одновременно. Честно говоря, очень волновалась перед практическими занятиями с другими детьми. Правда, большинство любимых фотографий все равно получились с Гришей. Теперь у него есть эталонные “я в осенних листьях” и “я с папой в студии” фото. А у меня толпятся идеи, как снять друзей и их детей. Ну, и остались невыполненными два домашних задания. Так что учёба еще не закончена, а только начинается. 4. Читать. Тут красуется нолик - в том смысле, что читала, но не так много, как могла бы. 5. И наконец, кит дошит за день до начала зимы!

 

Фотографии сделаны в рамках учебы и пополнят неприкосновенный запас Гришиных бабушек. Это было практическое занятие в ботаническом саду им. Гришка и одновременно идеальнейший осенний день. Саша с Гришей пришли к моменту, когда я уже по уши была в листьях и отклацала штук 300 фотографий с другими детьми. Мы посадили Гришуна на газон, и он начал забавно ползти по листве, лизать её, с интересом поглядывать на всех и вообще вести себя крайне фотогиенично. Да, поэтому мне очень сложно было выбрать приемлемое количество :)

Время настоящее.

Тут должен был быть проникновенный пост о том, как я прошла крещение температурой 38,9. В смысле, Гришиной температурой. Первый раз запомнится надолго, а потом наверняка покроется воспоминаниями от первой серьезной простуды, первой желудочной инфекции, первой ссадины на коленке, шишки на голове. Пишу сейчас, а в голове крутится, что отдала бы многое, лишь бы всё это обошло стороной. Но ведь не обойдет, правда? Буду вместе с другими мамами мальчиков и некоторых девочек гуглить “как правильно обработать царапину на ноге” или “что делать если ребенок укололся об ежа”.

Текст должен был говорить о том, как за несколько дней я соскучилась по сыновьей улыбке, один абзац размышлений о ярой детской психосоматике, о том, как у меня до сих пор каждая простуда случается не из-за мокрых ног или открытого горла.

Вместо этого пусть здесь будет напоминание о том, как странно и непривычно жить в настоящем моменте. Замечать маленькие изменения в себе и в других. Вот наконец убрали пожухлые листья с газонов. Вот ретривер Макс начал гулять с хозяйкой в другое время, и мы уже не встречаем их около церковной ограды. Вот я собираю в закладки рецепты кексов и печенья для декабрской темени в 4 часа дня. Вот Гриша научился что-то складывать “в”, а не вынимать “из”. Вот я вспоминаю, как прошлый декабрь ходила в бассейн каждый день и плавала там в одиночестве и радости.

Вот у Гриши режутся зубы, и один нижний наконец царапает и белеет, а верхние вот-вот появятся. Естественно, товарищ не подпускает к своему рту на милю, так что бабушкам остается верить нам на слово. А хитрые родители ждут удобного момента, когда ребенок начинает плакать, чтобы усмотреть нижнюю десну.

Вот я, кажется, провтыкала трогательный момент первого “мама”. Не, ну а что. Гриша давно уже что-то там бормотал односложное “ма”, “ба”, “да”. Потом в какой-то момент два “ма” сложились в “мама”, только он в это время смотрел на мисочку с брокколи. В следующий раз он возился у меня в ногах и “мамкал”. Я уже привыкла и никуда даже не записала. 

Вот Гриша превращается в образцово-куртуазного ребенка в ресторане. Аккуратно кушает, заигрывает с официантками, ковыряет стенку, интересуется соседями. Думаю, отличная идея была каждую неделю завтракать в городе. 

Вот по утрам Саше достаётся эффективный массаж ушей, носа и губ, а мне - филирование волос на висках и на затылке. 

Вот Саша разучивает утром на гитаре “Fly me to the moon”, а Гриша карабкается к грифу. А потом днем сам бренькает по струнам, гитара падает и больно ударяет меня по лбу.