Лето внутри.

Февраль вел себя как эмоционально нестабильная девушка. Погода менялась каждый день, а запасы кофе и черного  чая медленно таяли, потому что без них совершенно невозможно сохранять голову ясной. Да, я постепенно ввожу другие, полезные привычки, но чашечка крепкого чая с лимоном да с домашней финиковой конфетой - это и есть спасение в такие дни.

Вообще этот пост не о том, как выживать в конце февраля. И не о том, что до весны остался всего удивительный запасной день. Мой ноутбук солидарно с погодой решил проверить меня на стрессоустойчивость. Теперь он виснет каждые 5 минут и требует обновления. Я бы и не против, но теперь нужно провести ревизию фотографий и перенести их в безопасное место. К чем такие долгие объяснения? Да к тому, что теперь я посмотрела на наши летние приключения, вздохнула ностальгически и теперь буду вам их показывать.

Совершенно удивительно, как это мы умудрились отдохнуть с Гришей, который к тому моменту не только не ходил, но еще даже не сидел. Большинство мам закатывают глаза и такие “ой, ну вот пойдет, натерпитесь еще, наслаждайтесь, пока он такой маленький“. А мне стало ну в разы легче, прям в разы, когда Гришу можно поставить на ноги или пройтись с ним рядом. Или все-таки взять на ручки и тискать его :) За неделю в Карпатах у нас с Сашей состоялся хайкинг интенсив для начинающих. Каждый день взбирались на какой-нибудь холм, а Гриша тем временем сладко спал в слинге. Помню, как я гордилась своим подъемом на Гымбу. А сейчас думаю - надо было гордиться еще больше. Вспомни, Даша, поездку к водопаду Шипит под дождем, и как было мокро и скользко, а ты в шлепках. И очень красиво.

Карпатский отпуск был совмещен с моим 30 days no sugar challenge, а еще я почти каждый день занималась йогой. Именно тогда, на рассветном холме в Подобовце меня заперло Приветствие солнцу. Потому что в тот раз это на самом деле было Приветствие солнцу, а не приветствие окнам когда-же-я-их-помою или кофе только-бы-не-сбежал-пока-я-стою-в-планке или ай-Гриша-отпусти-косичку-сыночек-пожалуйста.

И какой же Гриша на фотографиях круглыш, с этими пухлыми ногами, лысенький. Мне кажется, я что-то недостаточно его целовала и обнимала тогда. Скорей бы утро!

P.S. Шучу, Гриша, спи, спи, тщщщ, не хочу вставать в 6 часов завтра.

Успеть в феврале - киношный кекс.

Продолжаю исследовать просторы альтернативной выпечки. Без муки или без яиц, иногда даже без масла или сахара. Оказывается, отваренные до мягкости апельсины или мандарины - "изюмистый" ингредиент для дессерта. Например, сырник по-львовски с апельсином. Рецептом поделилась со своей мамой, который она теперь печет почти каждую неделю. Изюм отварных цитрусовых в полном использовании, и мякоти, и цедры, только косточки вынимают. Я люблю измельчать их блендером так, что оставались маленькие кусочки кожуры, которые придают приятную структуру. И буквально вчера попробовала рецепт, где используются отварные мандарины или клементины.

Этот кекс не давал мне покоя уже давно, и вот наконец пришло его время торжественно закрыть парад зимней выпечки. Кекс мамы Уолтера Митти!  

Побег на юг.

Февраль мы с Гришей встретили на берегу Красного моря, в Хургаде. Этот пост будет не просто о том, как здорово умахнуть среди киевской зимы в зиму египетскую. Мне хочется поделиться, как приятно чувствовать изменения в себе и открываться новому. 

Отдых в Египте. Ну кто не читал форум kunstkamera.net. Одновременно смешно и противно. От слова “анимация” на меня обычно нападает острый приступ снобизма. Все эти олинклюзив, бары, местный алкоголь в стаканах, шведский стол ол дей лонг, публика. И, конечно ж, чартер Киев-Хургада-Киев - это отдельная история. Плюшевые костюмы со стразами, футболки, заправленные в спортивки, мамы в плюс-сайз размере, шипящие на своих детей и угрожающие подзатыльниками, а на обратном пути устойчивый запах перегара от каждого второго и второй. 

Но в этом феврале выбор стоял или лететь в Азию и двое суток из семи тратить на перелет, или не лететь вообще, а каким-то образом радоваться черному талому снегу и подснежникам-окуркам. Так что я надела розовые очки и к своему удивлению получила удовольствие от отдыха на 9 баллов из 10. Один балл снят за отравление в последний день (инфернальная поездка в такси до клиники, капельница и Гриша храбрец прилагаются). Ничего не ожидала, а получила такую передышку от киевской зимы. Публика  в основном состояла из немцев-пенсионеров, которые греют кости на Красном море по 4 недели и ходят за ручку любоваться рассветом.